صورة المساق GUIDES STRUCTURANTS
Arts Culinaires
GUIDES STRUCTURANTS
صورة المساق M201: Métier , formation et Exploration au milieu de travail
Arts Culinaires
M201: Métier , formation et Exploration au milieu de travail
صورة المساق M202: Hygiène , salubrité et sécurité en cuisine
Arts Culinaires
M202: Hygiène , salubrité et sécurité en cuisine
صورة المساق M203: Outillage et équipement de cuisine
Arts Culinaires
M203: Outillage et équipement de cuisine
صورة المساق M204: Notion de base en gestion de cuisine
Arts Culinaires
M204: Notion de base en gestion de cuisine
صورة المساق M205: Connaissances des produits alimentaires
Arts Culinaires
M205: Connaissances des produits alimentaires
صورة المساق M206: Préparations fondamentales de cuisine
Arts Culinaires
M206: Préparations fondamentales de cuisine
صورة المساق M207: Traitement des fruits et légumes
Arts Culinaires
M207: Traitement des fruits et légumes
صورة المساق M208: Réalisation des hors d'œuvre
Arts Culinaires
M208: Réalisation des hors d'œuvre
صورة المساق M209: Technique de cuisson
Arts Culinaires
M209: Technique de cuisson
صورة المساق M210: Réalisation des potages
Arts Culinaires
M210: Réalisation des potages
صورة المساق M211: Traitement des produits d'origine animale
Arts Culinaires
M211: Traitement des produits d'origine animale
صورة المساق M212: Pâte , crème de base et les desserts
Arts Culinaires
M212: Pâte , crème de base et les desserts
صورة المساق M313: Cuisine marocaine
Arts Culinaires
M313: Cuisine marocaine
صورة المساق M314: Gestion et calcul en cuisine
Arts Culinaires
M314: Gestion et calcul en cuisine
صورة المساق M315: Relations professionnelles
Arts Culinaires
M315: Relations professionnelles
صورة المساق M316: Conception, élaboration et préparation des menus
Arts Culinaires
M316: Conception, élaboration et préparation des menus
صورة المساق M317: Présentations culinaires
Arts Culinaires
M317: Présentations culinaires
صورة المساق M318: Droit du travail
Arts Culinaires
M318: Droit du travail
صورة المساق M319: Techniques de recherche d'emploi
Arts Culinaires
M319: Techniques de recherche d'emploi